Salade d’endives inspirée de la maniére ch’ti

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 3 grosses endives
  • 2 c.à.café de moutarde
  • 3 c.à.soupe d’huile
  • 1 c 1/2 à soupe de vinaigre
  • sel, poivre

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découpé
  • cuillère à café
  • cuillère à soupe
  • couverts à salade
  • saladier
  • bol

Recette

  1. Dans un premier temps, coupez vos endives  dans un saladier ; et, si vous voulez enlever l’amertume de celles-ci, pensez à retirer le centre blanc et dur qui apporte cette amertume à l’endive.
  2. Ensuite, prenez votre bol et mettez-y l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre que vous allez mélanger.
  3. Pour terminer, ajoutez la moutarde et remuez de façon à ce que la vinaigrette soit bien homogène.
  4. Versez votre vinaigrette sur vos endives et remuez pour bien mélanger.

Voilà, c’est prêt, vous pouvez dégustez et m’en donner des nouvelles :D

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À propos de didinecooking

Juste une toute jeune cuisinière qui veut concocter des bons petits plats pour l'homme qu'elle aime

Publié le 19 octobre 2015, dans salade, et tagué , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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