Omelette au chévre et lardons

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de lardons
  • un chèvre
  • gruyère râpé
  • huile
  • sel, poivre

Ustensiles

  • une poêle
  • un bol
  • une fourchette
  • une planche
  • un couteau

Recette

  1. Dans un bol, cassez vos oeufs que vous allez battre pour bien mélanger les blancs et les jaunes.
  2. Ajoutez le gruyère et assaisonner comme vous avait l’habitude de faire avec vos omelettes.
  3. Prenez ensuite votre chèvre, que vous allez couper en rondelles sur une planche.
  4. Ensuite, prenez une poêle dans laquelle vous allez mettre un petit filet d’huile pour faire revenir vos lardons. D’ailleurs une fois ceux-ci cuit, réservez-les, en enlevant le jus.
  5. Dans cette même poêle, nettoyée bien sûr, verser vos oeufs et faite votre omelette
  6. Une fois celle-ci cuite, mettez-là dans une assiette, ajoutez vos rondelles de chèvre qui vont fondre sur l’omelette chaude et ajoutez ensuite le lardons

Voilà, c’est prêt, vous pouvez dégustez et m’en donner des nouvelles :D

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À propos de didinecooking

Juste une toute jeune cuisinière qui veut concocter des bons petits plats pour l'homme qu'elle aime

Publié le 11 août 2015, dans Plats, et tagué , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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